Овощи, зелень, коренья свежие
|
|
Наименование продукта | Белки | Жиры | Моно ди сахариды | Крахмал | Пищивые волокна | Железо | Витамин С | Энергетическая ценность. | граммы | граммы | граммы | граммы | % | мг | мг | ккал | Овощи, зелень, коренья свежие | Баклажаны | 1.2 | 0.1 | 4.2 | 0.9 | 1.3 | 0.4 | 5.0 | 24 | Брюква | 1.2 | 0.1 | 7.0 | 0.4 | 1.5 | 1.5 | 30.0 | 34 | Кабачки | 0.6 | 0.3 | 4.9 | 0 | 0.3 | 0.4 | 15.0 | 23 | Капуста белокочанная | 1.8 | 0.1 | 4.6 | 0.1 | 1.0 | 0.6 | 45.0 | 27 | Капуста белокочанная отварная | 1.4 | 0.1 | 3.8 | 0.1 | 1.0 | 0.6 | 24.5 | 21 | Капуста брюссельская | 4.8 | - | 5.4 | 0.5 | 1.0 | 1.3 | 120.0 | 43 | Капуста кольраби | 2.8 | - | 7.4 | 0.5 | 1.7 | 0.6 | 50.0 | 42 | Капуста краснокочанная | 8.0 | - | 4.7 | 0.5 | 1.3 | 0.6 | 60.0 | 24 | Капуста цветная | 25 | 0.3 | 4.0 | 0.5 | 0.9 | 1.4 | 70.0 | 30 | Капуста цветная отварная | 1.8 | 0.3 | 3.5 | 0.5 | 1.0 | 1.3 | 40.5 | 26 | Лук зеленый(перо) | 1.3 | - | 3.5 | Сл | 0.9 | 1.0 | 30.0 | 19 | Лук парей | 2.0 | - | 6.5 | Сл | 1.5 | 1.0 | 35.0 | 33 | Лук репчатый | 1.4 | - | 9.0 | 0.1 | 0.7. | 0.8 | 10.0 | 41 | Морковь красная | 1.3 | 0.1 | 7.0 | 0.2 | 1.2 | 0.7 | 5.0 | 34 | Морковь отварная | 1.2 | 0.1 | 6.0 | 0.1 | 1.2 | 0.6 | 4.0 | 29 | Морковь желтая | 1.3 | 0.1 | 6.0 | 0.2 | 0.8 | 0.6 | 5.0 | 30 | Огурцы грунтовые | 0.8 | 0.1 | 2.5 | 0.1 | 0.7 | 0.6 | 10.0 | 14 | Огурцы парниковые | 0.7 | 0.1 | 1.8 | 0.1 | 0.5 | 0.5 | 7.0 | 11 | Патиссоны | 0.6 | 0.1 | 4.1 | 0 | 1.3 | 0.4 | 23.0 | 19 | Перец зеленый сладкий | 1.3 | Сл | 5.2 | 0.1 | 1.4 | 0.8 | 150 | 26 | Перец красный сладкий | 1.3 | Сл. | 5.2 | 0.1 | 1.4 | 0.6 | 250 | 27 | Петрушка(зелень) | 3.7 | 0.4 | 6.8 | 1.2 | 1.5 | 1.9 | 150 | 49 | Редис | 1.2 | 0.1 | 3.5 | 0.3 | 0.8 | 1.0 | 25.0 | 21 | Редька | 1.9 | 0.2 | 6.2 | 0.3 | 1.5 | 1.2 | 29.0 | 35 | Салат | 1.5 | 0.2 | 1.7 | 0.6 | 0.8 | 0.6 | 15.0 | 17 | Свекла | 1.5 | 0.1 | 9.0 | 0.1 | 0.9 | 1.4 | 10.0 | 42 | Свекла отварная | 1.8 | - | 10.6 | 0.2 | 1.1 | 1.7 | 8.9 | 49 | Сельдерей(корень) | 1.3 | 0.3 | 5.5 | 0.6 | 1.0 | 0.5 | 8.0 | 32 | Сельдерей зелень | - | - | 2.0 | - | 1.0 | 1.3 | 38.0 | - | Спаржа | 1.9 | 0.1 | 2.3 | 0.9 | 1.2 | 0.9 | 20.0 | 21 | Томаты | 1.1 | 0.2 | 3.5 | 0.3 | 0.8 | 0.9 | 25.0 | 23 | Укроп | 2.5 | 0.5 | 4.1 | Сл | 3.5 | 1.6 | 100 | 31 | Фасоль (стручок) | 3.0 | 0.3 | 2.0 | 1.0 | 1.0 | 1.1 | 20.0 | 31 | Хрен | 2.5 | 0.4 | 4.6 | 3.0 | 2.8 | 2.0 | 55.0 | 44 | Черемша | 2.4 | 0.1 | 6.1 | Сл | 1.0 | 0 | 100 | 34 | Чеснок | 6.5 | 0 | 3.2 | 2.0 | 0.8 | 1.5 | 10.0 | 46 | Щавель | 1.5 | Сл | 3.0 | Сл | 1.0 | 2.0 | 43.0 | 19 |
|