Наименование продукта

Белки

Жиры

Моно ди сахариды

Крахмал

Лимит.

Амин

К-та

железо

Витамин С

Энергетическая

ценность.

граммы

граммы

граммы

граммы

%

мг

мг

ккал

Кондитерские изделия

Пастила

0.5

Сл.

76.8

3.6

0.4

0.4

0

310

Зефир

0.8

Сл.

73.4

4.9

0.2

0.4

0

304

Лукум сбивной

0.8

0.7

71.9

7.5

-

0.4

0

316

Халва тахинная

12.7

29.9

38.5

12.1

-

26.0

2.0

516

Халва тахинная шоколадная

12.8

28.1

39.6

12.9

0.6

48.0

-

508

Халва подсолнечная ванильная

11.6

29.7

41.5

12.5

-

33.2

0

523

Печенье сахарное из муки высший сорт

7.5

11.8

23.6

50.8

Сл.

2.1

0

436

Печенье сахарное из муки 1 сорта.

7.4

10.0

25.6

50.6

0.1

1.5

0

426

Печенье затяжное из муки высш. Сорт.

8.3

8.8

18.8

56.8

Сл.

0.9

0

418

Печенье затяжное из муки первого сорта

7.8

8.1

19.8

56.8

0.1

1.6

0

414

Печенье с пониженным содержанием сахара

8.3

23.6

16.6

44.8

0.1

1.7

0

493

Печенье сдобное

10.4

5.2

40.2

36.6

Сл.

1.8

0

458

Печенье сдобное миндальное

7.0

22.7

31.3

32.9

0.5

1.3

0

586

Галеты из муки высшего сорта

9.2

10.2

2.2

66.2

0.1

1.1

0

415

Галеты из муки первого сорта

10.6

1.3

3.6

70.2

0.2

2.1

-

360

Крекеры из муки высшего сорта

9.2

14.1

2.8

63.3

0.1

1.1

0

439

Вафли с фруктовыми начинками

3.2

2.8

63.8

16.3

0.8

0.6

0

350

Вафли с жиросодержащими начинками

3.4

30.2

44.5

20.2

Сл.

0.5

0

539

Пряники заварные

4.8

2.8

43.0

34.7

Сл.

0.6

0

350

Пряники сырцовые

6.2

2.0

34.9

42.2

Сл.

0.7

0

348

Пирожное слоеное, прослоенное кремом

5.4

38.6

16.1

30.3

Сл.

0.6

0.

555

Пирожное слоеное, прослоенное яблочной начинкой

5.7

25.6

20.4

32.3

0.8

0.8

0

466

Пирожное бисквитное, прослоенное фруктовой начинкой

4.7

9.3

55.6

8.6

0.2

1.0

0

351

Пирожное песочное, прослоенное фруктовой начинкой

5.1

18.5

35.3

27.3

0.8

0.8

0

435

Пирожное белково - сбивное

2.8

24.3

62.6

-

-

0.2

0

468

Пирожное миндальное

8.5

16.2

56.3

9.2

0.7

1.4

0

431

Пирожное заварное <трубочки с кремом>

5.9

10.2

42.6

12.6

Сл.

1.1

0

329

Пирожное крошковое

6.1

23.8

38.4

13.0

0.2

1.3

0

438

Торт бисквитный, прослоенный с фруктовой начинкой

4.7

11.8

39.6

10.2

Сл.

1.0

0

356

Торт бисквитный, прослоенный орехово - сливочным кремом

5.6

20.0

46.6

12.2

0.2

11.5

0

391

Торт бисквитный, прослоенный шоколадным кремом

4.4

12.4

46.8

6.8

0

1.1

0

335

Торт слоеный, прослоенный кремом

5.0

37.4

16.6

27.4

Сл.

0.6

0

533

Торт миндальный

6.6

35.8

43.0

3.8

0.6

1.2

0

528