Молоко и молочные продукты
|
|
Наименование продукта | Белки | Жиры | Моно ди сахариды | Крахмал | Лимит. Амин К-та | железо | Витамин С | Энергетическая ценность. | граммы | граммы | граммы | граммы | % | мг | мг | ккал | Молоко и молочные продукты | Молоко обезжиренное | 3.0 | 0.05 | 4.7 | - | Мет+цис94 | 0.1 | 0,4 | 31 | Молоко 1.5% | 2.85 | 1.5 | 4.78 | - | Мет+цис94 | 0.06 | 1.3 | 44 | Кефир нежирный | 3.0 | 0.05 | 3.8 | - | Мет+цис93 | 0.1 | 0.7 | 30 | Йогурт 1,5% | 5.0 | 1.5 | 3.5 | - | Мет+цис94 | 0.1 | 0.6 | 51 | Йогурт 1,5%, сладкий | 5.0 | 1.5 | 8.5 | - | Мет+цис94 | 0.1 | 0.6 | 70 | Творог нежирный | 18 | 0.6 | 1.8 | - | Мет+цис92 | 0.3 | 0.5 | 88 | Бифидо кефир | 2.9 | 2.5 | 3.8 | - | - | - | - | 53 | Молоко 2.5 % | 2.82 | 2.5 | 4.73 | - | Мет+цис94 | 0.06 | 1.3 | 52 | Молоко 3.2% | 2.8 | 3.2 | 4.7 | - | Мет+цис94 | 0.06 | 1.3 | 58 | Молоко 3.5% | 2.79 | 3.5 | 4.69 | - | Мет+цис94 | 0.06 | 1.3 | 61 | Кефир жирный | 2.8 | 3.2 | 4.1 | - | Мет+цис93 | 0.1 | 0.7 | 56 | Простокваша | 2.8 | 3.2 | 4.1 | - | Мет+цис94 | 0.1 | 0.8 | 58 | Йогурт 3.2% | 5.0 | 3.2 | 3.5 | - | Мет+цис94 | 0.1 | 0.6 | 66 | Творог 9% | 16.7 | 9.0 | 2.0 | - | Мет+цис92 | 0.5 | 0.4 | 159 | Молоко 6% | 3.0 | 6.0 | 4.7 | - | Мет+цис94 | 0.1 | 0.3 | 84 | Сливки 10% | 3.0 | 10.0 | 4.0 | - | - | 0.1 | 0.5 | 118 | Сливки 20% | 2.8 | 20.0 | 3.7 | - | - | 0.2 | 0.3 | 206 | Сливки 35 % | 2.5 | 35.0 | 3.0 | - | - | 0.2 | 0.2 | 337 | Сливки, сбитые с ванилином (сахар 18 г) | 2.8 | 28.0 | 21.6 | - | - | 0.2 | 0.3 | 346 | Сметана 10% жирности | 3.0 | 10.0 | 2.9 | - | - | 0.1 | 0.5 | 115 | Сметана 20% жирности | 2.8 | 20.0 | 3.2 | - | - | 0.2 | 0.3 | 206 | Метана 25% жирности | 2.6 | 25.0 | 2.7 | - | - | 0.3 | 0.3 | 248 | Сметана 30% жирности | 2.4 | 30.0 | 3.1 | - | - | 0.3 | 0.8 | 294 | Творог жирный 18% | 14.0 | 18.0 | 2.8 | - | Мет+цис92 | 0.5 | 0.5 | 232 | Масса творожная особая | 7.1 | 23.0 | 27.5 | | Мет+цис92 | 0.4 | 0.5 | 341 | Сырки глазированные | 8.5 | 27.8 | 32.0 | - | Мет+цис92 | 1.3 | 0.5 | 407 | Ряженка 6% жирности | 3.0 | 6.0 | 4.1 | - | - | 0.1 | 0.3 | 84 | Молоко сухое цельное | 26.0 | 25.0 | 37.5 | - | Мет+цис93 | 0.5 | 4.0 | 476 | Молоко сухое обезжиренное | 37.9 | 1.0 | 49.3 | - | Мет+цис93 | 0.5 | 4.0 | 350 | Молоко сгущенное без сахара | 7.0 | 8.3 | 9.5 | - | Мет+цис93 | 0.2 | 1.2 | 140 | Молоко сгущенное с сахаром | 7.2 | 8.5 | 56.0 | - | Мет+цис93 | 0.2 | 1.0 | 320 | Сливки сгущенные с сахаром | 8.0 | 19.0 | 47.0 | - | - | 0.1 | 0.5 | 382 | Какао со сгущенным молоком и сахаром | 8.2 | 15.5 | 48.3- | - | - | - | 1.3 | 309 | Какао со сгущенными сливками сахаром | 8.2 | 15.5 | 48.3 | - | - | - | 1.3 | 356 | Кофе со сгущенным молоком и сахаром | 8.4 | 8.6 | 5.3 | - | - | - | - | 312 | Кофе со сгущенными сливками и сахаром | 7.0 | 19.0 | 46.0 | - | - | - | - | 374 |
|