Наименование продукта | Белки | Жиры | Моно ди сахариды | Крахмал | Лимит. Амин К-та | железо | Витамин С | Энергетическая ценность. | граммы | граммы | граммы | граммы | % | мг | мг | ккал | Сыры | Голландский | 26.0 | 26.8 | - | - | Мет+цис89 | 1.2 | 2.8 | 352 | Сыр костромской | 25.2 | 26.3 | - | - | Мет+цис93 | 1.2 | 3.0 | 245 | Сыр латвийский | 23.2 | 24.3 | - | - | - | - | 3.5 | 319 | Сыр нямунас | 21.0 | 27.0 | - | - | - | - | 2.5 | 334 | Сыр пошехонский | 26.0 | 26.5 | - | - | - | - | 2.8 | 350 | Сыр эстонский | 26.0 | 26.4 | - | - | - | - | 3.0 | 350 | Сыр ярославский | 26.8 | 27.3 | - | - | -- | - | 2.5 | 361 | Сыр бийский | 28.0 | 27.2 | - | - | Мет+цис89 | 0.9 | 1.0 | 363 | Сыр сусанинский | 24.4 | 24.3 | - | - | Мет+цис88 | 0.9 | 1.0 | 322 | Сыр эмментальский | 28.2 | 28.0 | - | - | Мет+цис94 | 0.9 | 1.1 | 373 | Брынза из коровьего молока | 17.9 | 20.1 | - | - | Мет+цис93 | - | 1.0 | 260 | Колбасный копченый | 23.0 | 19.0 | - | - | - | - | - | 270 | Сыр российский | 23.0 | 29.0 | - | - | Мет+цис93 | 1.1 | 1.6 | 360 | Сыр советский | 24.7 | 31.2 | - | - | Мет+цис93 | 1.1 | 1.5 | 389 | Сыр угличский | 24.2 | 27.9 | - | - | Мет+цис92 | - | 1.8 | 357 | Сыр чеддер | 23.5 | 30.5 | - | - | Мет+цис93 | 1.0 | - | 379 | Сыр швейцарский | 24.9 | 31.8 | - | - | Мет+цис92 | 1.1 | 1.5 | 396 | Сыр рокфор | 20.0 | 28.0 | - | - | Мет+цис93 | 1.0 | 2.0 | 337 | Брынза из овечьего молока | 14.6 | 25.5 | - | - | - | - | 1.0 | 298 | Сулугуни | 19.5 | 22.0 | - | - | - | - | - | 285 | Российский плавленый сыр | 22.0 | 27.0 | - | - | Мет+цис91 | 0.8 | 1.2 | 340 |
|