В предыдущей статье мы узнали три секрета интуитивной стройности и грамотного, я бы даже сказала гармоничного питания. Не связанного с диетами и разгрузочными днями.

Продолжая разговор на тему «Жить без зависимости, зная о ней», я напомню о том, что же такое «индивидуальный график питания» или ваш новый имидж пищевого поведения.

График питания - это не строго предписанный прием пищи по часам, это возможность удовлетворять свой психологический голод без обжорств. График - это изгибающаяся прямая на системе координат. Координаты есть - они довольно таки четко и неизменно обозначены, т.е. ими мы можем обозначить ваш уровень уверенности в себе, ваш уровень свободы выбора и волеизъявления, вашу зависимость от еды и желание сохранять фигуру, а вот сама прямая - это путь следования по этим координатам, который может плавно варьировать, изгибаться, повышаться или идти на спад - это ваша линия поведения, в зависимости от обстоятельств, самочувствия, количества и качества - калорийности, а главное - полезности еды, её пищевых свойств, от уровня самооценки и одобрения собственных действий. И всегда приятнее  следовать по более гладкому пути, без оврагов и колдобин. И именно так и будет, если вы прекратите воевать с собственным весом, едой, собою и испытывать зависимость от мнения окружающих по поводу своего внешнего вида. Тогда вам не придется кидаться из крайностей похудения и отказа от жизненно важных продуктов в крайности полной капитуляции перед своим жором. Все как нельзя лучше происходит, когда движется плавно и без скачков: будь то в питании, или похудении или же вообще отношения к себе и к другим людям.

 Однако относитесь с долей ответственности за свои действия, принимая буквально мои рекомендации. Жрать тазами на три блюда за раз не нужно, нужно всего лишь эти три блюда разбить на три приема пищи: все, что вы хотели съесть за раз, вы обязательно съедите, но за три раза. Психика чувствует себя удовлетворенно, она знает, что не смотря на то, сколько едят за столом остальные члены семьи, ей нужно сейчас совсем немного, но она получит следующую - СОВСЕМ НЕ ЛИШНЮЮ порцию удовольствия через какое-то время. И эта фишка работает повсеместно. Даже находясь в гостях, в ресторане, на банкете или на шашлыках  - везде, где времени попировать предостаточно, вы можете делать себе тот самый перерыв в 2-3 часа, а между тем совершать массу полезных вещей. Далее вам будет даже меньше хотеться есть от того, что кормить себя вы будете так часто, что не будет времени задуматься об излишествах - все уже есть в вашем расписании и рационе: «all inclusive» - чего же боле? Вполне и на ночь можно есть, хотя при таком раскладе питания вам захочется не более стакана кефира, фруктового салата или молока с медом. Сохраняя такие короткие дистанции между приемами пищи, вы сохраняете свой бодрый дух, здоровый организм, высвобождаете массу позитивной энергии и даже можете худеть, если уж так дело пошло!

Но даже если вы и объелись раз, другой, или же наоборот, просто не хотелось -  и вы пропустили назначенный прием пищи - все это не катастрофа, все это совершенно нормально и здорово для незагнанной психики. Если вы ни худеете, ни толстеете, значит это тоже нормально. Вы можете самостоятельно найти свой способ питания, я не настаиваю только на предложенной схеме, я лишь объясняю её целесообразность и безопасность для здоровья. Я призываю каждого только к собственной свободе выбора, так как любые наставления и указания в сфере зависимости порождают протест.

Вы вполне можете не ждать наступления физического голода, а обмануть психологический фруктом, овощным салатом без масла, чашкой горячего молока или чая. Тут ещё для большей уверенности, что вы не переедите, не лишним будет знать энергетическое содержание продуктов. Перекусы между приемами пищи не желательны из-за их все же энергетической насыщенности, которая в подсчете ккал будет естественно лишней к основным приемам пищи. Поэтому, если сильно хочется, и нет настроения просто переждать психологический голод или заменить его на деятельность или другие полезные и приятные вещи, то можно уступить, и большого греха от горсти ягод или бокала свежего апельсинового фреша, конечно же, не будет.

Все, что может быть благоприобретенного от чувства самоконтроля и собственной воли - это найти свой баланс и равновесие ощущений. Свобода выбора  определяется желаниями, хотите ли вы сбросить вес или же хотите просто не переедать и не умирать от страха в прибавке веса. Свобода выбора в еде является тем же критерием желания - не забывайте об этом! Если я действительно уже отвыкла от чрезмерно жирных блюд, то мне их и не хочется, и я на физическом уровне ощущаю чересчур жирные продукты и они мне не нравятся, и я совсем не настраиваю себя против них. Если я не отказываю себе в сладостях, то захожу гуляючи в кондитерский магазин и не хватаю с остервенением пирожные и вафли. Да, я их ем и вероятнее всего, если не надоест, буду есть ещё долго, но не каждый день. Каждый день мне они просто опротивят. Так и с приготовлением блюд. Мне не интересно кушать пельмени с котлетами, копченой колбасой и мясным салатом за один присест. Все это я ем,  безусловно, однако вкус и прелесть каждого продукта для меня ценны по отдельности и в дополнении с овощами и зеленью.

Я отнюдь не лишена простого женского желания приготовить что-л. затейливое, новенькое, вкусненькое - не побоюсь этого слова. И именно это желание есть сигналом моего свободного, а не пугливого и не закомплексованого ограничениями и диетами поведения, - это и есть совершенно не замечаемая мною сила внутреннего самоконтроля в выборе еды. Странно, скажете вы - у меня это желание каждый день и много раз - где же тут свобода, если я то и делаю, что готовлю и ем, ем и переедаю, переедаю и толстею. Может это и покажется парадоксом, но чувство настоящего наслаждения и радости от еды ты испытываешь только тогда, когда не хочешь есть много и все подряд, а когда начинаешь слушать себя и чувствовать, чего хочется организму именно сейчас. И если возникает желание позаботиться о своем питании посредством здоровой, домашней пищи, приготовленной с умом и любовью, а не в пиццерии или фастфудах, и не булкой с колбасой наспех и побольше, - вот это и есть тот критерий самоконтроля как блага, как своего внутреннего ангела-хранителя, который наконец-то принят с любовью и благодарностью. Я думаю, упоминание о количестве съедаемого будет излишним в отсутствии страха, что завтра грозит диета или я ем жутко калорийное.

 Вы уже абсолютно не боитесь своих желаний и не насилуете воспаленный мозг мыслями о весе, вы просто наслаждаетесь и своими желаниями, и собою. Ангел-хранитель - ваш самоконтроль позаботится и о качестве пищи, и о количестве, необходимом для ваших энергозатрат, а не для откладывания жира на бедрах. Более того, этот самый самоконтроль настолько гармонично сливается с вашим новым поведением, что вы перестаете его замечать. Вы автоматически не докладываете кусок масла в кашу, салат заправляете сметаной, а не майонезом, кусок пирога запиваете чаем без сахара, а жаркое потушите без смальца в тефлоновой сковороде. Вроде бы мелочи, и делать то их не трудно, а что-то всегда вызывало бунт против такой организации питания. Культуральные аспекты тут ох как сильны: кашу маслом-то не испортишь! Все это не нужно отвергать или ненавидеть. Все это есть,  и хорошо, что это вкусно есть. Однако не менее вкусен летний нежирный борщ или же постный творог, взбитый с молоком, а не со сметаной и посыпанный фруктами. Не менее вкусны сами овощи, без майонеза, не менее вкусен сам шашлык без дополнительных гарниров в виде картошки фри и зимнего салата. Есть на самом деле можно все - и при этом самоконтроль просто будет автоматически регулировать количество и калории принимаемой пищи. Без насильства и строгих запретов! Хочу сегодня селедку - ем селедку, хочу сала - ем сало, завтра захочу арахис в шоколаде, съем и его. Но я не могу уже хотеть и есть все это одновременно и за один присест - вот в чем хитрость интуитивного питания!

Мой опыт точно даст ответ, что подобная перемена своего пищевого имиджа возможна и оправдана тем, что я живу вне страха за свою фигуру и вне страха зависимости от еды. Я просто помню о ней, как о том, что нужно теплее одеваться в морозный день или ограничить пребывание на солнце в первый день загара. Это такие же элементарные знания, как о гигиене своего тела или культуре поведения. Только первые нам почему-то объясняли с детства, а о культуре питания - забыли, на несколько поколений назад забыли или не знали. Что ж, коль мы у истоков новых знаний, нам и карты в руки. Применяйте свою фантазию, изобретайте свои методы культуры питания. И будьте красивы и здоровы!

 Кульчинская Ирина

Обсудить новость в форуме (1 сообщений)