Филе лосося с сыром
|
|
|
Необходимые продукты: лосось - 200 г филе сыр пармезан - 100 г шампиньоны вареные - 50 г лук репчатый - 1 головка морковь - 1 шт. лимон - 1/2 шт. масло растительное - 2 ст. ложки зелень укропа листья салата зеленого перец черный молотый, соль по вкусу Способ приготовления рецепта: Филе лосося нарежьте порционными кусками, посолите, сверху выложите нарезанные ломтиками грибы, пассерованные на масле нарезанные кубиками морковь и лук, посыпьте тертым сыром, поперчите. Запеките до готовности. При подаче выложите на блюдо, оформите ломтиками лимона, листьями салата и зеленью. |
|
Ставрида, запеченная с кабачками и зеленью
|
|
|
Необходимые продукты: ставрида мороженая - 3 шт. кабачки - 1/2 шт. масло растительное - 3 ст. ложки мука пшеничная - 1 ст. ложка сухари панировочные - 1 ст. ложка зелень петрушки измельченная - 2 ст. ложки соль , перец - по вкусу Способ приготовления рецепта: Разделайте ставриду на чистое филе и нарежьте на кусочки. Кабачок нарежьте кружочками, запанируйте в муке и слегка обжарьте. На сковороду, смазанную маслом, выложите рыбу, посыпьте солью, перцем, зеленью, положите кабачок, посыпьте сухарями, полейте маслом и запекайте в духовке до готовности. |
|
Рыба, запеченная с кабачками
|
|
|
Необходимые продукты: семга филе - 500 г кабачки - 300 г масло растительное - 3 ст. ложки мука пшеничная - 2 ст. ложки сухари панировочные - 2 ст. ложки зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки перец черный молотый, соль по вкусу Способ приготовления рецепта: Кабачки нарежьте ломтиками, запанируйте в муке и обжарьте на части масла. В форму, смазанную маслом, выложите нарезанное кусочками филе, кабачки, посолите, поперчите, посыпьте зеленью. Сверху уложите подготовленные ломтики кабачка, посыпьте их сухарями и полейте маслом. Запекайте до образования золотистой корочки. При подаче оформите соусом. |
|
Рыба с чесноком
|
|
|
Необходимые продукты: рыба (лучше сазан, но можно и судака) - 1 шт. чеснок - 1 головка масло растительное соль Способ приготовления рецепта: Рыбу почистить, порезать на куски, посолить и жарить в растительном масле до готовности. Пред этим чеснок почистить, выдавить через чеснокодавку и выложить в чашку (чтобы помистился кусок рыбы) и залить кипяченной водой. Когда рыбу поджарили, опустить ее в чесночную воду минут на 5 и выложить на тарелку. Можно приготовить гарнир, а можно как в нашей принято семье, с чаем. |
|
Печеный сладкий перец
|
|
|
Необходимые продукты: перец сладкий красный и желтый - по 500 г помидоры - 250 г чеснок - 2 зубчика анчоусы консервированные в масле - 270 г масло сливочное - 1 ст. ложка масло оливковое - 3 ст. ложки перец черный молотый, соль по вкусу Способ приготовления рецепта: Перцы разрежьте на 4 части, удалите семена и перегородки. Анчоусы разотрите вилкой. Помидоры и чеснок нарежьте дольками. Уложите перец кожицей вниз на смазанный оливковым маслом противень. На каждый кусочек перца положите дольку чеснока, 1/2 ч. ложки пюре из анчоусов, кусочек сливочного масла и дольку помидора. Посолите, поперчите и сбрызните оливковым маслом. Запекайте при 200 С 20 минут. При подаче выложите перец на блюдо и оформите зеленью петрушки. |
|
Паштет из стерляди с коньяком
|
|
|
Необходимые продукты: стерлядь шампиньоны коньяк оливки маслины салат-латук соус горчичный базилик специи Способ приготовления рецепта: Стерлядь измельчена с добавлением грибов, оливок, коньяка, маслин, специй, полученная масса сформована в виде батончика и запечена. Паштет подан с горчичным соусом, декорирован салатом, базиликом и соусом. |
|
Панучос по рецепту штата Веракрус
|
|
|
Необходимые продукты: тесто кукурузное - 500 г морской окунь - 500 г фасоль отваренная и растолченная - 2 стакана помидор - 1 шт. лук измельченный - 2 ст. ложки растительное масло - 9 ст. ложек чеснок измельченный - 1 зубчик зелень петрушки или кинзы - 2 ст. ложки соль Способ приготовления рецепта: Из кукурузного теста сформовать лепешки и обжарить на части масла. Лук и чеснок обжарить в 3 столовых ложках масла без изменения цвета, затем добавить измельченный помидор. Потушить в течение 15 минут, добавить зелень петрушки или кинзу и рыбу, предварительно отваренную, очищенную от костей и измельченную, тщательно перемешать и продолжить тушение в течение 5-7 минут. На лепешки выложить слой фасолевого пюре, немного рыбной смеси, свернуть, обжарить в оставшемся масле и подавать к столу. |
|
Закуска «Солнечное настроение»
|
|
|
Необходимые продукты: стерлядь * запеканка морковная ананас цедра лимона соус ананасовый специи Способ приготовления рецепта: Стерлядь нарезана кусочками и обжарена с добавлением специй и цедры. Подана с морковной запеканкой. Декорирована ананасом, соусом. |
|
Грячая закуска «Яблочный спас»
|
|
|
Необходимые продукты: горбуша - 200 г филе судак - 200 г яблоки - 1 шт. и ранет маринованные - 4 шт. орехи грецкие рубленые - 2 ст. ложки мед - 2 ст. ложки масло растительное - 2 ст. ложки соус белый - 1/2 стакана перец белый молотый, соль по вкусу Способ приготовления рецепта: Филе горбуши и судака посолите, поперчите. На каждое филе выложите ломтики припущенного яблока, сверните рулетом, посыпьте орехами, сбрызните маслом. Запекайте до готовности. При подаче оформите соусом и яблоками ранет, политыми растопленным медом. |
|
Суп молочный с морковью и яблоками, холодный
|
|
|
Необходимые продукты: морковь - 4 шт. яблоки - 2 шт. молоко - 1 л мед - 2 ст. ложки Способ приготовления рецепта: Нарезать соломкой морковь, яблоки, залить холодным молоком, добавить мед и перемешать. Подавать суп охлажденным. |
|
|
Как часто приходиться слышать от людей, жалобы на то, что они не могут похудеть, не смотря на героические усилия, прилагаемые ими в фитнес клубе. Действительно такое случается, но в чем же причина? Давайте попытаемся поэтапно разобраться в этом. Если человек здоров и у него нет острых нарушений обмена веществ, он активно занимается, да еще под присмотром фитнес инструктора, то есть делает все правильно. Другими словами сжигает калории, ускоряет обменные процессы и при этом не худеет!
Виртуальный фитнес клуб «Талия» это молодое энергичное Интернет издание, стратегия которого основывается на освещении и освоении новейших передовых разработок в области фитнеса и здорового образа жизни. Наше издание является одним из крупнейших изданий подобной направленности и безусловным лидером в своем сегменте. Пользующееся большой популярностью не только у жителей СНГ, но всего русскоязычного Интернета. Регулярно бывая на страницах нашего издания, вы приобретете не только большое количество теоретических знаний, но и получите практические навыки по средством индивидуальных тренингов и систем питания, которые вы сможете заказать у нас.
Фитнес-кулинария 
