Гуляш из сельди по-шотландски
|
|
|
Необходимые продукты: филе сельди - 150 г лук - 1 шт. мука - 1 ст. ложка сок лимонный зелень петрушки соль перец красный молотый Способ приготовления рецепта: Филе сбрызнуть лимонным соком, порезать. Лук порубить, смешать с мукой и обжарить, затем добавить воду, соль, перец и тушить в течение 15 минут. Затем положить в получившийся соус рыбу, рубленую зелень и проварить на слабом огне до готовности. |
|
Лапша с имбирем
|
|
|
Необходимые продукты: лапша яичная - 200 г кинза - 1 пучок лук зеленый - 5 г масло арахисовое - 3 ст. ложки корень имбиря - 10 г соевый соус - 2 ст. ложки перец черный молотый, соль по вкусу Способ приготовления рецепта: Кинзу крупно порубите. Лапшу отварите в большом количестве подсоленной воды, откиньте на дуршлаг, промойте водой, обсушите. Полейте лапшу арахисовым маслом и перемешайте. Имбирь порубите и обжарьте. Затем добавьте лапшу и зеленый лук, нарезанный соломкой, посолите, поперчите и жарьте все вместе еще 3 минуты. При подаче полейте лапшу соевым соусом, оформите зеленью. |
|
Лапша с грибным соусом
|
|
|
Необходимые продукты: грибы свежие - 250 г лук репчатый - 1 луковица кабачки - 1 шт. морковь - 2 шт. масло растительное или маргарин - 1 ст. ложка чеснок - 1 толченый зубчик йогурт натуральный - 100 г лапша - 400 г перец черный соль перец сладкий красный - 1 шт. Способ приготовления рецепта: Очистите и нарежьте ломтиками грибы. Снимите с репчатого лука шелуху и порубите его. Нарежьте кабачок кубиками. Очистите и промойте морковь для лапши. Разрежьте красный перец на половинки и уберите семена. Нарежьте морковь ломтиками, а перец кубиками. Обжарьте овощи на масле или маргарине без изменения цвета, затем добавьте чеснок. Приправьте солью, перцем и базиликом по вкусу. Прогрейте под крышкой 10 минут. Введите йогурт. При необходимости приправьте по вкусу. Хорошо прогрейте соус, но до кипения не доводите. Сварите лапшу в подсоленной воде. Воду слейте. Смешайте с соусом и овощами на большом теплом сервировочном блюде. Сразу же подайте к столу. |
|
Лапша Ло-мин
|
|
|
Необходимые продукты: лапша - 170 г лук репчатый перец сладкий - 2 шт. лук зеленый - 1 пучок фасоль стручковая - 200 г перец красный молотый соль соевый соус масло соевое - 4 ст. ложки грибы Способ приготовления рецепта: Лапшу сварить в большом количестве подсоленной воды, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Лук нарезать полукольцами, грибы - ломтиками, сладкий перец - тонкими полосками. Обжарить лук на соевом масле до золотистого цвета, добавить грибы и перец, обжаривать все вместе 5-7 минут. Положить фасоль и, помешивая, жарить 7 минут. В обжаренные ингредиенты положить лапшу, соевый соус и молотый перец, тушить 5 минут. Зеленый лук тонко нашинковать и перемешать с готовым блюдом. |
|
Лапша в соусе песто с базиликом
|
|
|
Необходимые продукты: лапша - 400 г фасоль стручковая - 100 г картофель - 1 шт. Для соуса: сыр твердый тертый - 60 г масло растительное - 8 ст. ложек чеснок - 3 зубчика орешки кедровые - 2 ст. ложки зелень базилика - 1 пучок перец черный молотый, соль Способ приготовления рецепта: Для соуса орешки обжарить без жира до золотистого цвета. Базилик и чеснок измельчить в блендере, добавить соль, перец, сыр и перемешать до образования пасты. Затем постепенно влить масло, положить орешки и хорошо перемешать. Картофель нарезать кубиками, залить большим количеством кипящей подсоленной воды, вновь довести до кипения, добавить фасоль, лапшу и варить 10 минут. Откинуть на дуршлаг и сразу перемешать с соусом. Для сочности в блюдо можно добавить немного отвара. Подать сразу, оформив веточкой базилика. |
|
Лапша по-индонезийски с луком
|
|
|
Необходимые продукты: лапша - 150 г лук зеленый - 100 г лук репчатый - 1 головка фарш говяжий - 150 г масло растительное - 2 ч. ложки бульон овощной - 1 стакан порошок карри - 2 ч. ложки соус томатный - 4 ст. ложки перец черный молотый , соль по вкусу Способ приготовления рецепта: Количество жира: 9 г. Репчатый лук нарежьте мелкими кубиками, обжаривайте на масле 5 минут. Затем добавьте фарш, посолите, поперчите и жарьте его до готовности. В конце жаренья посыпьте карри. Зеленый лук нарежьте колечками и припускайте в овощном бульоне 2 минуты. Лапшу сварите до готовности. Перед подачей соедините лапшу с подготовленным фаршем, зеленым луком и полейте томатным соусом. |
|
Груши с секретом
|
|
|
Необходимые продукты: макаронные изделия "Макфа" мелкие - 100 г стебли сельдерея - 2 шт. сыр твердый - 50 г груши - 2 шт. сок лимонный - 1 ч. ложка масло оливковое - 1 ч. ложка бульон овощной - 1/2 стакана соль по вкусу Способ приготовления рецепта: Макаронные изделия отварите в подсоленной воде., откиньте на дуршлаг. Сельдерей нарежьте ломтиками, сыр - кубиками. Груши разрежьте пополам, удалите сердцевину и, вынув большую часть мякоти, сбрызните лимонным соком. Для соуса мякоть груш нарежьте тонкими полосками и прогревайте 1 минуту с добавлением масла. Затем влейте бульон, добавьте сельдерей, половинки груш и припускайте 10 минут.Груши выньте, оставшийся соус прогревайте, пока не выпарится часть жидкости. Макаронные изделия соедините с грушевым соусом, добавьте сыр, прогрейте. Половинки груш нафаршируйте макаронной массой, уложите на блюдо и полейте соусом. |
|
Вкусняша
|
|
|
Необходимые продукты: яблоки - 5 шт. макаронные изделия "Макфа" томатный соус - 5 ст. ложек Способ приготовления рецепта: В касрюлю с водой опустить дольки промытых и очищеных ябло, добавить томатный соус, посолить по вкусу, затем всыпать макароны, все проварить до готовности при постоянном помешивании |
|
Бантики» с овощами
|
|
|
Необходимые продукты: макаронные изделия "Макфа" "бантики" - 250 г баклажаны - 1 шт. перец сладкий - 1 шт. лук репчатый - 1 головка чеснок - 2 зубчика масло растительное - 3 ст. ложки помидоры - 4 шт. базилик - 1 пучок уксус винный - 1 ст. ложка перец черный молотый, соль по вкусу Способ приготовления рецепта: «Бантики» сварите в большом количестве подсоленной воды, 1/4 стакана отвара отлейте, макаронные изделия откиньте на дуршлаг. Очищенные баклажан, лук и перец нарежьте кольцами. Чеснок мелко порубите. Овощи уложите в форму, полейте маслом, посолите, поперчите и запекайте в духовке 30 минут, изредка перемешивая. Помидоры нарежьте кружочками, соедините с рубленым базиликом и уксусом, выдержите 10 минут. «Бантики» смешайте с запеченными овощами, добавьте отвар, сверху уложите помидоры с базиликом и прогрейте в духовке 5-7 минут. |
|
Камбала с оливками
|
|
|
Необходимые продукты: камбала - 450 г филе масло растительное - 3 ст. ложки сок лимонный - 1 ст. ложка лимон - 1 шт. сухари панировочные - 3 ст. ложки зелень петрушки перец черный молотый, соль по вкусу сыр тертый - 150 г оливки целые - 6 ст. ложек и нарезанные - 3 ст. ложки Способ приготовления рецепта: Филе камбалы промойте, нарежьте на порции, замаринуйте в масле, смешанном с лимонным соком, на 1 час. Затем откиньте на дуршлаг и обсушите. Для соуса смешайте сыр, сливки и оливки. Рыбу уложите в жаровню, смазанную маслом. Посолите и поперчите. Полейте соусом. Посыпьте сухарями. Запекайте в разогретой до 180-200 °С духовке в течение 15-20 минут. При подаче оформите зеленью и лимоном. |
|
|
Как часто приходиться слышать от людей, жалобы на то, что они не могут похудеть, не смотря на героические усилия, прилагаемые ими в фитнес клубе. Действительно такое случается, но в чем же причина? Давайте попытаемся поэтапно разобраться в этом. Если человек здоров и у него нет острых нарушений обмена веществ, он активно занимается, да еще под присмотром фитнес инструктора, то есть делает все правильно. Другими словами сжигает калории, ускоряет обменные процессы и при этом не худеет!
Виртуальный фитнес клуб «Талия» это молодое энергичное Интернет издание, стратегия которого основывается на освещении и освоении новейших передовых разработок в области фитнеса и здорового образа жизни. Наше издание является одним из крупнейших изданий подобной направленности и безусловным лидером в своем сегменте. Пользующееся большой популярностью не только у жителей СНГ, но всего русскоязычного Интернета. Регулярно бывая на страницах нашего издания, вы приобретете не только большое количество теоретических знаний, но и получите практические навыки по средством индивидуальных тренингов и систем питания, которые вы сможете заказать у нас.
Фитнес-кулинария 
