Салат-карпаччио с курицей
|
|
|
филе 2 куриных грудок (без кожи и костей) 1/2 ч. л. аниса 1 небольшой корень имбиря 1/2 ч. л. соли 1 корень сельдерея 1 яблоко 1 небольшой красный перец 4 дольки свежего ананаса 2 ст. л. масла из проращенных зерен соль свежемолотый белый перец сок 1 лимона 150 г свежих сливок 4 киви 4 красивых листа салата Филе промыть в холодной воде и обсушить. Нарубить анис, натереть имбирь (примерно 1/2 ч. л.) и смешать их с солью. Филе натереть этой смесью и отложить в сторону. Вымыть корень сельдерея. Яблоки очистить и удалить сердцевину. Разрезать перец пополам, очистить от перегородок и зернышек и вымыть. Срезать кожуру с долек ананаса. Яблоко, перец и ананас мелко нарезать и перемешать. Разогреть масло и обжарить в нем филе по 3 минуты с каждой стороны, приправить солью и перцем. Лимонный сок приправить солью, перцем и имбирем, смешать со сливками и заправить салат. Киви очистить и нарезать кружочками. Вымыть листья салата, положить на тарелку и сверху выложить салат. Филе куриной грудки нарезать тонкими ломтиками наискось и сервировать дольками киви и листьями салата. |
|
Салат "Для женщин" от Gena
|
|
|
вареное куриное мясо 300 г консервированные ананасы 6 кружочков яблоко 1 шт. чуть-чуть зелени помидоры 1 шт. кукуруза 1/2-1 банки оливки Все составляющие этого салатика мелко порезать. Для заправки можно использовать майонез, сметану, или обычную салатную заправку: масло, уксус, соль и перец. Уксус лучше использовать фруктовый, также в заправку можно добавить капельку компота из ананасов. Очень вкусно! Кисленько и пикантно! |
|
Салат с сельдью
|
|
|
600 граммов картофеля 240 граммов филе сельди 1 большая луковица 1 большое кислое яблоко 200 граммов консервированной свеклы 100 граммов маринованных огурцов 3 ст. л. майонеза 5 ст. л. йогурта 1 ст. л. виноградного уксуса щепотка белого перца Сварить неочищенный картофель в подсоленной воде в течение 25-30 минут. Порезать филе сельди кубиками. Нарезать лук колечками. Разрезать яблоко на 4 части и удалить сердцевину. Нарезать свеклу кубиками. Нашинковать огурцы. Смешать майонез с йогуртом и виноградным уксусом. Добавить 2 ст. л. сока свеклы. Очистить и нарезать картофель. Смешать его с яблоком, огурцами и филе сельди, добавить свеклу и выложить все в салатницу. Заправить салат и дать ему постоять несколько минут. Перед тем, как подавать салат к столу, его следует немного посолить. |
|
|
<< [Первая] < [Предыдущая] 11 12 13 14 15 16 17 [Следующая] > [Последняя] >>
|
| Результаты 161 - 163 из 163 |